平良菜園

平良そわかの、雑記帳、備忘録です。

青パパイヤの酵素の分解力たるや

炒め油はほとんど入れてないのに、アブラの海になった 久しぶりに青パパイヤを買った。 豚バラ肉と人参少々、スライスして水にさらした青パパイヤを炒めた。 ら、あれれ?肉がどんどん消えていく…?? 豚バラの脂身は全部溶けだしてただのラードに。 豚バラ…

陰陽猫

インキ―・ヨウキ―♪ ヘーイ What's up? 昼間はまだ30度近い気温になるというのに、 暑いとこが好きな黒猫はすぐ日向ぼっこする。 ちょうど陰陽マーク☯みたいになってた。 黒は熱を吸収しやすいよってほどほどにしときよしや~。

学習しろよわたし

せっかちなので身体のあちこちをぶつけてすぐ怪我をする。 ひと月?ふた月?くらい前に右足の薬指を強打し、しばらくのちに爪がぜんぶもげた。 今は新しい爪が下からちょっと生えてきてる。 という教訓をまったく生かさず、一昨日こんどは左足の薬指を強打し…

大好きなおおたか静流さん

おおたか静流さんが亡くなった と 今ニュースで知った。 たぶん90年代、私が大学生だったころだと思うが、 おおたかさんの歌声にやられ、ファンになった。 ああそうだ、当時のわたしは沖縄民謡が好きだったから、 「花」がきっかけだったのかもしれない。 大…

お誕生日おめでとう

ぐいぃぃぃぃー-------ん、ジャキーーーーン!!! 先日、長男が15歳になった。 同日、黒猫は18歳になった。 ふたりともおめでとう、私はうれしいよ。 長男は思春期 兼 受験生なので、最近つれない。まあしゃーない。 健康でかつ毎日をそれなりに楽し…

真夏の子ヒヨ

ぷくぷくしてます 聞いたことのない鳥の声が。 ここは私がよく通る場所、出没する鳥は鳴き声も含め全種類把握してるが… と、周囲を見回したら、いました、ヒヨの子。初めて見た。かわええ。 この写真ではよくわからないけど、お腹のへんにはうぶ毛がふわふわ…

ねばねばあるいはばくだん

関西では「ねばねば」と称することが多い気がするが関東では「ばくだん」かな。 要するにねばねばなものを混ぜて食う料理。 今日のはオクラ納豆モロヘイヤ山芋。ンマーイ! ついでに雑オムライス。 ケイジャンパウダーを少し入れると夏っぽくなっていいよ。 …

エリックサウスが!セブンイレブンで!

はじめてのビリヤニ エリックサウスに行ってみたいと思っているのです。 イナダシュンスケさんが面白いから。 デイリーポータルZに突然でてきたり、 「みんなのごはん」で玉置さんに取材されてたりご自分でも記事書いてはったり、 なんかよう目にする人で、…

くろねこクッション

うちの黒猫、もうじき18歳。げんき。 冷房が嫌いなのですぐあつあつの場所に逃げたがる。 しかし先日とうとう熱中症っぽい症状が出た(手当てしたらすぐ治った)。 それ以降は、逃げようとするのを毎度根気よく説得し、 日中ずっとゆるくエアコンをかけてい…

美味なるものたち

ひとりだけおかしい お年頃なのでめったにポテチは買わない、買えない。 でも久々にカルビーののり塩を買うてもた。 晩酌のアテにしよと思たら、一枚だけ質感が異色。 ノリ満載のアタリやんけ!ラッキー! でもまあしょっぱかったよね。 好みすぎてヤバい(…

同調圧力の一言で片づけんな

今もマスク着用が常識なのは日本だけだ! みんな着けたくないのに同調圧力で仕方なく着けてるんだ! …みたいな論調をよく目にするのだが。 そればっかじゃないんすよ。勝手に決めつけんなよ。 私は家の中では基本的にマスクをしないし、 だだっぴろい外で周…

ふたたびのカラスウリ

getting fatter and fatter カラスウリがプックリしてきた! 雌蕊?が枯れて、実が太ってきて、縞模様がはっきりしてきた。 赤くなるまで誰にもとられないでほしい、熟するまでの過程をぜんぶ見届けたい!

岡崎体育さんあれこれ

ひっさびさに次男がはよ寝てくれてリアルタイムでワンルームミュージック観られる! …と思たら、過去作の再放送やったやんけ。観たやつやんけ。ちょっとざんねん。 つーか再放送するならビッケさん回をやってくれよしやー。 わたし観てないねんもん。 Twitte…

枝豆ファイナル

上出来です! きのう菜園に行って枝豆を根こそぎ収穫してきた。 今までは太った鞘から順に少しずつもいでいたのだけど、 成長が止まって葉っぱに元気がなくなってきたので撤収。 全部で12本植わってて、写真はそのうちの6本分。こんなに採れた! しかもめっ…

寺山修司すごい

あいみょんのマリーゴールドについて、 あの花を「麦わら帽子のきみ」に見立てるという発想はすごいてなことを書いたが、 最近きづいた。 寺山修司の短歌に 列車にて遠く見ている向日葵は少年のふる帽子のごとし というのがありますやんかいさ。 わたしは若…

夏期講習の恩恵

長男は受験生(中3)ゆえ塾の夏期講習に通っている。 昼下がりから21時まで、弁当(夕飯)持参で頑張ってる。はず。 弁当を作るのが手間っちゃ手間だが、慣れてるので問題はない。 そして家の夕飯時に次男と私だけしか家にいないという状況がちょ~楽! 次…

土用の丑の日、に、穴子

穴子2尾ですよ 先月つくって美味しかった穴子のばら寿司をまた作った。 ただし今度は穴子倍量、寿司飯2合強に対して二尾。 胡瓜と大葉は私が育てたもの。 うまいに決まってまんがな。 酒のすすむ寿司でした。 後から知ったが、今日は土用の丑の日だそうで。…

気に入りのエコバッグ

レジ袋有料化が始まるずっとずっと前から、私はエコバッグユーザーである。 だってもったいないやん、というのが一番の理由だが、 家にレジ袋がたまっていくのが嫌いなのだ。 買い物の時に古いやつを持参するとゆーのもなんかイヤやし、 ゴミ袋として使おう…

リィリィの石鹸

ものすごく素敵 ギフトカタログからこれを選んだ。リィリィのフルーツソープ。 フルーツ部分もすべて石鹸でできてるんだって。 見た目がすてきだったのと、顔にも体にも使えるってのとに加え、 これに決めたのには訳がある。 障害者の皆さんが手作りされてる…

カラスウリのような気がする

畑の東屋にありました 私はせっかちなのでよく身体をぶつける。 扉が開ききる前に通過しようとして肩を強打とか。 まだ引き出しの中に手が残ってるのに閉めようとして手を挟むとか。 こないだはなんか急いでた時にでっぱりに足というか右足の薬指をひどく打…

茄子のボロネーゼ

茄子がトロトロです 長男の学校は今日が終了式だった。 まじか。 もう夏休みかー。 畑で採れた茄子を使ってボロネーゼを作った。 ハーブとスパイスを適当にふんだんに加えた我流でおま。 粉唐辛子とパルミジャーノと粗挽き黒胡椒を効かせて食す。うまい。 こ…

二年越しの枝豆

とても旨い 去年の6月にレンタル菜園を契約し、7月から耕作を始めたけど、 夏野菜の植え付けのタイミングとしてはだいぶ遅かった、遅すぎた。 なので去年の枝豆は鞘こそ実れど中身すっかすか、可食部がほぼなかった。 しょんぼりした。 今年はちゃんと適切な…

自作のテストを肴に酒を飲んでいる

てゆーてもまだ校了してへんし、粗削りな段階ねんけど、 自分がつくったテストが正式なフォーマットに流し込まれ、 それなりの体を成しているのを目の当たりにするのは、 やり遂げた感があってよいものだな。 酒がうまい。 在宅仕事だからこそ味わえるこの美…

家族に言うてへんもんで

麦わら帽子の君を連想するのはすごい 好きでやってるブログだけど、油断すると更新がおろそかになる。 家族に言わんとやってるから、彼らが在宅しがちな週末は特に書きにくいのよね。 レンタル菜園のピーマンと茄子の畝に、 コンパニオンプランツとしてマリ…

穴子のばら寿司

ここ3日ほど次男の寝つきが悪い。 彼の寝かしつけに時間がかかると私の夜の時間が減る。 昨夜のワンルームミュージックも観られてない、モンドグロッソの大沢さんなのに! 原稿仕事もぜんぜん進まない!がうー-!!! はよ寝とくなはれや。 あっ、体育さん…

茗荷のやきめし

薬味がおいしい 作った料理が多すぎもせず少なすぎもしない、ということはほぼない。 足りんかったらあかんと思て作るので、結果として余りがち。 そして自分のひとり家ランチに回りがち。 なので残りもんばっか食うてる。 が、今日はわざわざ作ったぞ。 茗…

練りもの

たべちゃった ブルーチーズとプロセスチーズをしこたま入れたリガトーニを食べてしもた。 たまに食べたくなるんだけど、すごい量のチーズと塩分が入ってる怖ろしい子である。 罪の味。うんまかった。 器は橘吉。リサイクルショップで買うた。 気に入ったので…

カラーチャート

そろそろ収穫しよう プチトマトがカラーチャートのような見事なグラデーションになった。 二日前はこれくらい↓だったのに、もうこんな。 夏の力だね。

太古の空

プテラノドン? 鶴見川ちかくの、両脇が草むらの道路をドライブ中、 信号待ちをしていたら、青空のなか上昇気流に乗って旋回する大きな鳥の姿を見た。 ほとんど羽ばたかず、ゆるやかな弧を描いて悠然と空に昇ってゆく。 シルエットはプテラノドン。 でもたぶ…

夏野菜がぞくぞくと

myピーマン、myプチトマト。 自分ちで育ててるピーマンが1個、レンタル菜園のが1個。 両方いっしょにベーコンと塩胡椒で軽くソテー。 おいしい!苦みがほぼなくて繊維がなめらか。 プチトマトも自分ちで育ててるもの。 実がどんどん成り始め、一番下の段は昨…