茄子のボロネーゼ
長男の学校は今日が終了式だった。
まじか。
もう夏休みかー。
畑で採れた茄子を使ってボロネーゼを作った。
ハーブとスパイスを適当にふんだんに加えた我流でおま。
粉唐辛子とパルミジャーノと粗挽き黒胡椒を効かせて食す。うまい。
この白い皿は最近一枚だけ買うた。
うちのパスタ／カレー皿はでかいのばっかりなのだ。
しかし最近の私はもうそんなにも食べられない。
正確に言うと頑張れば食べられるんやけど、
食べるとその後半日膨満感に悩まされたり、お腹こわしたりするんよね。。
それに、結局は白いお皿がどんな色どんな種類の料理にも合わせやすいなーと。
買うて使てみたらすごくしっくり来るサイズと質感で、ええ買いもんやったわ。
体育さん、あっちこっちでフェスに出たりライブしたりしはんにゃなー。
場所的に私は参加でけんけど、でも行きたいなー、行けへんなー、行ける人ええなー。
