青椒肉絲

しゃっくしゃくですよ

先日の筍の根本側を使て、青椒肉絲をこしらえた。

ケチなので豚肉や鶏胸肉で作ることも多いのだけど、今日は国産牛。

牡蠣のオイル漬けの副産物である牡蠣ソースもふんだんに入れた。

いやー美味いのなんの。

食感が水煮のものとはでんでん違うね。

オットは日本昔話盛りでたらふく食べて、あとで苦しんでおった。

とっぴんぱらりのぷう。