平良菜園

平良そわかの、雑記帳、備忘録です。

2022-04-24から1日間の記事一覧

うちの守り神

ちょーかわゆい。足先がたまらんち。 私は自然がまあまあ豊かな地方都市で育った&父親の影響で、 虫や爬虫類はぜんぜん平気である。 (蛾だけは苦手だけども。) 今はわりと都会な横浜在住だが、時々ヤモリを見かける。 見かけなくても、夏の夜など、よく鳴…

葉玉葱

去年、葉玉葱で麻婆を作るとうまいという話を読んだ。 さっそく作った。 ふつうの白葱(長葱)や青葱(万能葱的なやつ)で作るよりも 美味しいような気が確かにした。 今年も葉玉葱を見つけたので、さっそく麻婆豆腐に。 普段は子供も食べられるマイルドな味…