うちで衣笠丼と呼んでるものです 京都に衣笠丼というどんぶりものがある。 薄揚げ(=関東で言うところの油揚げ)を玉子でとじ、 九条葱を散らした料理。たぶん。 たぶんというのは、京都におったときに食べたことないから。 横浜に越してきてからよく我流で…
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